#安佳佳倍容易圣诞季#莓果乳酪挞

－ 准备食材 －

• 挞壳：
• 安佳黄油 50克
• 低粉 90克
• 白糖 30克
• 蛋黄 1个
• 食盐 1克
• 乳酪馅：
• 酸奶 100克
• 奶油奶酪 150克
• 鸡蛋 1个
• 玉米淀粉 15克
• 白糖 40克
• 莓果馅：
• 混合莓果 300克
• 白糖 60克

－ 步骤 －

• 1.首先准备好挞壳的主要食材

• 2.软化点黄油➕白糖拌匀

• 3.加入蛋黄拌匀，筛入低粉、食盐

• 4.揉成面团，密封冷藏1小时

• 5.将面团擀薄，放到挞盘里弄好形状，用叉子叉小孔，放入风炉160度烤10分钟

• 6.现在做乳酪馅，奶油奶酪软化，加白糖打顺滑，加鸡蛋打顺滑

• 7.加酸奶拌匀，再筛入玉米淀粉拌匀

• 8.将乳酪馅倒入挞壳，放入风炉160度烤20分钟

• 9.混合动力莓果加白糖熬成果酱晾凉

• 10.果酱到在乳酪馅上面，放新鲜莓果装饰

• 11.超好吃的莓果乳酪挞就做好了

• 12.很有节日气氛哦

－ 小贴士 －