很多人小时候都吃过香香的蛋黄元饼干吧，浓浓的蛋香，脆脆的口感，非常好吃。
1.进入年关，做点蛋黄元小饼干招待亲朋吧
2.圆圆小饼干
3.香脆可口
4.准备好食材，只需要简单的四种。
5.称取80克低筋面粉
6.1个鸡蛋和3个蛋黄加入细砂糖打发到体积增大颜色变白蛋液浓厚
7.把低筋面粉和玉米淀粉混合过筛
8.翻拌均匀后装入裱花袋
9.裱花袋剪小口，在烤盘上间隔开挤出小圆
10.烤箱中层，160度，10-12分钟，饼干边缘稍微上色即可。
11.香香的蛋黄元做好啦。
添加玉米淀粉饼干更酥脆，不用再另外加入泡打粉了。