雪花飘飘，烛光闪闪。佳肴味美，美酒扑鼻。全家相聚，亲情满满。在圣诞节来临之际，做一份圣诞树曲奇饼干与家人朋友一起分享。
1.首先将所需要的食材准备好
2.黄油必须软化到手指轻松压下去的状态。
3.黄油用打蛋器低速打发2分钟加入糖粉及香草精，用铲刀拌几下后再打发。
4.之后分2次加入淡奶油继续打发
5.打发到蓬松状态
6.筛入粉类
7.拌到无干粉状态
8.取50g拌入可可粉中
9.其余拌入抹茶粉，拌均匀
10.抹茶味用8齿花嘴，可可粉用圆口或小8直齿花嘴
11.在硅胶垫上挤出圣诞树造型，从顶开始左右s型移动，用可可面团贴着圣诞树中间直直挤出树杆。一共挤12个左右
12.烤箱预热5分钟，上火140，下火130.中层20分钟左右。上色快可以盖纸。
13.出炉冷却
14.白巧克力隔热水化开
15.接着准备好果干粒及坚果粒
16.把圣诞树曲奇在白巧克力中沾一下
17.再把坚果及果干粘撒在上面
18.完成了
19.是不是很有圣诞氛围呢，赶紧做起来与家人分享快乐。
黄油冬天很难软化，可以用微波炉加热几秒。 淡奶油没有可以用全蛋代替。 糖粉可以用料理机干磨功能加工一下，非常方便的。 不建议减糖，因为加了抹茶粉，甜度会降低。 上色快，可以调整火力及盖纸。