1.秋葵洗净，切去头尾后再切成小段。
2.鸡蛋打散，倒入凉白开，轻轻搅匀。
3.搅匀的鸡蛋糊过滤一下。
4.盖上保鲜膜，开水上锅蒸10分钟。
5.蒸好取出后，淋上点生抽和香油。
6.一道快手又清淡的家常菜就做好了。
7.完成。
也可以把生抽换成盐，用盐的话打鸡蛋的时候就要加入了哦。