'金玉满堂'——寓意很好的一道菜。 该成语 形容财富极多,也形容学识丰富。 出自《老子》 玉米豌豆自带甜味,很受小朋友喜欢哦~
1.准备食材。
2.水开后,玉米粒、豌豆粒放入水中煮一分钟。大概8分熟。
3.火腿肠切丁备用。
4.把水倒掉,开火把锅内水烧干(翻拌一下玉米豌豆粒,确保锅内基本无水)
5.倒入适量食用油(所以之前锅内要基本无水的状态,不然水油相遇后油会溅出来),加入适量盐翻炒。
6.出锅前加入切丁的火腿肠,翻炒均匀即可出锅。
7.可口的“金玉满堂”完成~
豌豆勿煮太久,否则会软塌且绿色会变得不鲜艳。