今天中午一个人在家吃饭，用多功能锅做了一盘红烧鸡爪。软烂入味，胶质满满，好吃到连骨头都不放过，一个接一个啃得根本停不下来！喜欢吃鸡爪的朋友不妨试试这种做法～
1.准备好所有食材。
2.锅中热油，放入干辣椒爆香。
3.加入姜八角香叶，
4.炒香，
5.加入去甲的鸡爪，
6.加一勺生抽，
7.一勺红烧酱油，
8.一勺冰糖，
9.一勺盐，
10.开启高压模式。
11.出锅撒葱花。
12.好吃٩(๑^o^๑)۶
最后收浓汤汁的时候要注意，不要把汤汁收得过于浓稠，防止出现焦糊现象，影响最后的风味。