剩饭,大家最常用的解决办法就是做成炒饭了,简单又好吃。看似普普通通的一碗炒饭,只要花点心思,无需模具就能做出漂亮的花环炒饭。圣诞节就快到了,不妨做给家人尝一尝,端上桌的那一刻肯定能吸引大家的目光! 今天的炒饭除了样式特别之外,口感也很特别,可以说是巨好吃的一款蛋炒饭,用源自新西兰原装进口的'安佳黄油'代替传统食用油, 允许我嘚瑟一下,巨巨巨香!巨巨巨好吃!绝对光盘的黄油蛋炒饭 ,米饭粒粒分明,有了黄油的加持整个口感升华,奶香味十足!
1.准备食材。
2.鲜虾去除虾线,切成小丁,虾头保留,后面可以用刀,不要浪费。
3.锅里倒水烧开,玉米粒和豌豆放入锅里焯水断生。
4.放入虾仁一起焯水,虾仁煮15秒左右捞起即可控干,无需煮太久,控干水分备用。
5.鸡蛋磕入米饭中,拌匀。
6.锅烧热,放入安佳黄油,这款黄油新西兰原装进口,源自优质牧场奶源的安佳原味黄油,源自新西兰草饲牛乳,富含丰富的CLA,浓缩牛奶精华,有了这款黄油的加入,让普通的蛋炒饭奶香味十足!
7.放入虾头炒出虾油,炒的时候可以用锅铲稍微按压头部。
8.倒入米饭打散大火快速翻炒均匀,炒至米饭粒粒分明。
9.倒入虾仁、玉米和豌豆快速翻炒。
10.所有食材翻炒均匀,炒的过程保持大火,这样炒出来的米饭口感更好。
11.出锅前加入少许盐和胡椒粉调味翻炒均匀就可以出锅了。
12.盘子中间放一个小婉,把炒饭铺在周边,用勺子或者带上手套按压下,再拿走盘子,这样圣诞花环炒饭就完成了。奶香味十足!小朋友吃也很适合哦!
13.圣诞节快到了,圣诞花环黄油炒饭赶紧做起来吧!