上汤娃娃菜（鲜、香的口感）一次成

－ 准备食材 －

• 娃娃菜 2颗
• 咸鸭蛋 1个
• 松花蛋 1个
• 火腿肠 1根
• 虾仁（虾皮） 适量
• 姜 适量
• 葱 适量
• 蚝油 适量
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量
• 香油 适量

－ 步骤 －

• 1.食材合集

• 2.虾仁焯水，没有可以放虾皮

• 3.娃娃菜切长条，皮蛋、火腿肠、咸鸭蛋切块，葱姜切片备用

• 4.起锅烧油，放入葱姜，翻炒两下，加入皮蛋，咸鸭蛋，火腿肠。炒至鸭蛋黄气泡

• 5.加入开水，炖两分钟，加入蚝油，盐，胡椒粉调味

• 6.加入虾跟娃娃菜（或者虾皮）煮到白菜变软，最后淋入香油出锅

• 7.鲜美的汤汁，赞