这个菜是蛮清淡的菜，用料省时间短。
1.莴笋切小块，洋葱大蒜切粒在，猪肚是原来煮熟冻起来的。我喜欢一次都卤一点，以后想吃再一蒸或者煮一下。猪肚切条。
2.锅里煮开水，焯一下莴笋和胡萝卜。半分钟。
3.捞出莴笋后再把猪肚焯一下，放几粒花椒，可以增香。
4.来个合影，颜色很漂亮噢。
5.起锅烧油，放大蒜粒和洋葱，炒香。
6.把猪肚莴笋等放入翻炒，放一点点盐和椒盐。
7.家里有炖鸡，所以我放入一点点鸡汤，快速翻炒。喜欢味精的可以放一点点。
8.出锅啦。
因为提前把食材焯水，所以炒的时间很短。喜欢的试试吧！