相传是当年成吉思汗带兵打仗，冬天的河面都结了冰，成吉思汗就地取材用冰块煮羊肉，没想到做出的羊肉更加细腻鲜嫩，一直流传到了今天。没有吃过的朋友们赶紧试试吧。
1.1、洗干净的羊肉切成2厘米的肉块备用。
2.2、锅中倒入全部冰块。
3.3、切好的羊肉放在冰块上面。
4.4、依次倒入洋葱、大葱、生姜、香叶。
5.5、加水稍微没过冰块。
6.6、盖上盖子小火焖煮15分钟。
7.7、时间到后，撒上枸杞，根据个人口味加盐。
8.8、先尝一口汤，就可以涮自己最爱的菜啦~
水开之后记得撇去浮沫哟，枸杞可以最后放。冰块煮的羊，肉质更加细嫩，而且汤更清甜。冬天来上一口，满满都是幸福的味道~~ 赶紧邀上朋友家人一起来个冰煮羊火锅吧~~