石锅拌饭的精髓一定是辣酱，今天我用葱伴侣6月香韩式辣椒酱做这道美食，主食我用豆腐代替米饭，巴沙鱼和鸡蛋补充蛋白，这样做饱腹感强且更加营养美味。搭配一杯无酒精版莫吉托，作为晚餐或者午餐都是很好的选择。简单易学，大家快动手做起来吧～
1.1、豆腐焯水2分钟去掉豆腥味。
2.2、焯过水的豆腐直接放入锅内捣碎。
3.3、中火将豆腐炒干后加入海盐黑胡椒调味即可。
4.4、将豆腐打底，放入煮好的青菜。
5.5、放入两勺灵魂辣椒酱搅拌均匀。
6.6、做一杯无酒精版莫吉托。先将青柠檬切块压出柠檬汁。
7.7、再加入1勺代糖、薄荷叶、适量冰块上下搅拌一下。
8.8、最后加入无糖气泡苏打水，一勺代糖（三步完成）
9.9、一口拌饭、一口莫吉托。好吃到迷糊，解馋又过瘾。最重要的是热量很低*^o^*