清新香甜的柠檬小方蛋糕，清新解腻
1.将食材称量好备用
2.蛋黄蛋清分离
3.蛋黄中加入20g白砂糖，将柠檬皮擦到碗中，挤入一半柠檬汁，搅拌均匀。
4.将牛奶倒入蛋黄液中，充分搅拌。
5.低筋粉过筛到碗中，翻拌均匀。
6.蛋清中挤入几滴柠檬，分三次加入白砂糖，打发至湿性发泡。
7.取1/3蛋白霜，加入到蛋黄糊中，Z字形搅拌均匀。
8.将拌匀的蛋黄糊加入到剩余蛋白霜中
9.充分搅拌均匀
10.将蛋糕糊装入裱花袋，挤入到模具八九分满。
11.烤箱150度预热，放入中下层上下火考25分钟左右，取出放凉
12.铜模烧热，烙上喜欢的图形即可。
13.香喷喷的柠香小方蛋糕，超级好吃哦！