孩子生日做装饰烤饼可增加快乐气氛。
1.准备食材
2.鸡蛋打散
3.面里加蛋液和熟植物油(不加水)和成面团,一会就会呈淡黄色。
4.用上述方法和成各种彩色面团,彩色面和硬点,红加黄可调成肉色。
5.画好图纸。
6.把图剪成小块
7.把彩色面擀成1.5毫米厚的面片,再将图纸片放到彩色面片上对照刻出相应的图形面片。
8.把面饼檊成椭圆形放入烤盘里,再把刻好的图形面片放到㮋圆形面饼上,象拼积木一样拼成所设计的图像,为了防止面饼在烤制过程中起包变形,可在面饼上用牙签扎孔若干! 然后将烤盘放入烤箱进行烤制,烤盘温度:应上、下层调至200度,烤25分钟即可。
按彩色面粉1份普通面粉20的比例搅拌均匀和成面团。如紫色面粉里普通面粉加少呈深紫,普通面粉加多是浅紫,根据自己的喜好和面。喜欢吃甜食者,烤饼可加糖和蜂蜜。