米线是米加工制作而成的可作早餐也可凉拌吃！
1.米线煮熟用冷水冲洗沥水、豆芽用水焯过 、洋葱用盐反复搓揉用水冲洗备用。
2.焯过水的豆芽和洋葱放在米线上！
3.继续在米线上铺上葱花、香菜、姜蒜小米辣！
4.酱油、酸醋、蚝油、辣椒酱、盐、花椒油装入碗里调拌均匀。
5.调料调拌均匀后倒在米线上加糟辣子和花生酱充分拌匀即可。
6.香辣又可口
7.成品
没有米线也可拿粗点的米丝代替味道一样棒！