#清香麻爽秒入魂#椒香腊肠毛芹菜

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麻香爽脆，营养减脂、美味下饭。

和月香

－ 准备食材 －

• 毛芹菜 1把
• 腊肠 1根
• 蒜 2瓣
• 小米辣 1个
• 葱 1段
• 姜 1片
• 豪吉藤椒油 2勺
• 蚝油 1勺
• 轻盐酱油 1勺
• 糖 小半勺

－ 步骤 －

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  1.毛芹菜去根，淡盐水浸泡15分钟，洗净切段。

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  2.葱、姜、蒜、小米辣切碎。

• 3.腊肠切丁，腊肠是提前蒸熟的。

• 4.锅中放平时炒菜一半的油，油热放葱姜蒜、小米辣、腊肠，炒出香味。

• 5.倒入毛芹菜，加一勺蚝油、一勺酱油。

• 6.加2勺藤椒油，小半勺白糖，大火翻炒至芹菜变色，关火出锅。

• 7.鲜香爽脆，香辣下饭。

• 8.芹菜甘凉清香，可以有效降低血压；芹菜还具有润肺止咳、健胃利血、清肠利便等功效；如果是肺气不宣、脾胃虚弱或者经常的便秘的患者可以食用芹菜；如果经常口臭、食欲较差的患者，食用芹菜可以缓解口臭，增强人体食物；芹菜作为一种抗氧化剂，还可以清除人体内多余的毒素，有效预防癌症。毛芹菜含铁量较高，缺铁性贫血的可以多吃点。