寒冷的冬天最暖心的莫过于一碗热汤。加了6月香葱伴侣韩式辣椒酱炖煮的豆腐海带蘑菇汤入口咸鲜微甜中带点儿辣,鲜美的味道冲击着舌尖、打动着味蕾~这个冬天不太冷。
1.豆腐切块。
2.白玉菇根部分开洗净。
3.海带切条,蛤蜊洗净。
4.葱姜切片,香菜切段。
5.热锅冷油,油热后放入葱姜片爆香。
6.放入蛤蜊翻炒至开口。
7.依次放入豆腐、海带、白玉菇翻炒。
8.加入末过食材的水,大火烧开后转中火炖煮15分钟。
9.放入1勺韩式辣椒酱、盐,翻拌均匀。
10.中小火炖煮10分钟放入油菜1分钟后关火,放入鸡精、香菜。
11.喝一口汤~温暖的划过舌尖冲击着味蕾,好鲜美~