家里小朋友已经被我养的嘴巴很叼,吃习惯了妈妈做的零食,就不喜欢吃外面卖的了,这不,这两天家里的零食又吃完了,我又得想着给她俩做啥吃呢?刚好有包葡萄干放了很久也该消耗掉了,就做奶香提子酥,奶香浓郁,香酥可口,夹着酸酸甜甜的葡萄干,很是好吃。
1.准备食材备用,黄油提前软化
2.软化好的黄油中加入糖粉
3.搅打均匀至蓬松羽毛状
4.分次加入2个蛋黄搅打均匀
5.过筛低筋面粉和奶粉
6.再揉成光滑的面团
7.加入葡萄干
8.揉均匀
9.分成15克一个,揉圆按扁,刷上蛋黄液
10.撒上椰蓉
11.送入预热好的烤箱,上下火170度烤20分钟
12.香酥可口,奶香浓郁的提子酥就做好了
13.奶香浓郁中夹着酸酸甜甜的提子,很不错的小零食。
14.成品图!
温度根据自己烤箱脾气调整 每个牌子面粉吸水性不同,具体液体量看面团状态