1.西红柿切块。
2.冬瓜去皮，切大块。
3.排骨冲洗干净，放料酒生姜，高压锅煮十五分钟。
4.汤锅里放入适量排骨及汤，把切好的冬瓜放入炖煮。然后把西红柿切块放入。煮至冬瓜酥软，放食盐调味。
1冬瓜一定要切大块。 2小火慢炖，西红柿炖煮软烂。 3食盐最后放入。 4可以放适量白胡椒粉调味。