1.馒头切成小块
2.如上图切好的馒头块,馒头块可大可小,自己随心所欲地切就好
3.鸡蛋搅均匀,加入适量水,放入盐,孜然粉,也可以放辣椒粉,调料自己喜欢吃什么就放什么,把汁搅均匀。
4.切好的馒头块放鸡蛋汁中均匀裏上汁液。
5.锅里油热后放入油锅里炸,炸两面焦黄捞出来洒点孜然粉就可以吃了。
6.外焦里嫩,非常好吃。