豆腐这样做，外焦里嫩入味又好吃

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豆腐是我们常吃的家常菜，当然做法也是多样的。油炸豆腐人人爱吃，但吃多了对身体不好，可以将它换种做法。 豆腐不用油炸，烤一烤，放料汁中拌一拌，这样做，外焦里嫩入味又好吃。 做烤豆腐，我用的是宜盾普蒸汽炸多功能锅，把豆腐平铺烤盘中，不用油也不沾，烤好香味浓郁，可以直接吃呢。 当然，放在料汁中拌至入味更好吃呢，快来试试吧。

海天一色的厨房

－ 准备食材 －

• 豆腐 1块
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 白糖 5克
• 淀粉 5克
• 油 半汤匙
• 葱花 5克

－ 步骤 －

• 

  1.豆腐控干水分切小块

• 

  2.厚块

• 3.平铺开

• 4.放烤盘中

• 5.料汁搅匀

• 6.玻璃盖，观察豆腐的变化

• 7.表面金黄就好了

• 8.炒香葱花

• 9.倒料汁炒至浓稠

• 10.倒豆腐拌匀

• 11.撒香菜碎

• 12.成品图

－ 小贴士 －