#我心中的冬日限定#5分钟快手家常菜～秋葵炒鸡蛋，好吃又下饭

－ 准备食材 －

• 秋葵 250克
• 鸡蛋 3个
• 红椒 1/3个
• 蒜末 适量
• 鱼露 少许
• 盐 小半勺
• 味极鲜酱油 1勺
• 白糖 小半勺

－ 步骤 －

• 1.秋葵切成小段

• 2.红椒切粒，剁蒜末备用

• 3.碗里打入3个鸡蛋，加少许鱼露调味，打散备用

• 4.锅里先倒入蛋液翻炒，等蛋液凝固后盛出备用

• 5.锅不用洗，加点油，倒入蒜末爆香

• 6.蒜末爆香后倒入秋葵翻炒

• 7.秋葵有些炒软后加入红椒和鸡蛋，翻炒均匀

• 8.调味，加入小半勺盐，1勺味极鲜酱油，小半勺白糖，翻炒均匀即可出锅

• 9.香喷喷的秋葵炒鸡蛋，特别下饭哦