肉骨茶（bak-kut-teh）实则排骨汤，里面加了中药炖成。在天气寒冷的时候，非常适合来一碗肉骨茶补身体。汤里加上金针菇和豆腐泡配上油条蘸abc甜酱油，味道简直好极了！我喝了一碗就开始出汗了，他们都说比任何排骨汤都好喝，以后要经常做[微笑]
1.排骨焯水洗净
2.准备好所有食材
3.把药材洗净
4.把药材装袋
5.煲内放入清水
6.放入焯好的排骨
7.大蒜去掉最外部的皮整个放入汤煲
8.放入中药料包和肉骨茶料包大火煮开转小火炖
9.金针菇洗净
10.油豆腐对半切开
11.汤熬制3小时后加入金针菇油豆腐煮7分钟
12.空气炸锅炸三根油条
13.肉骨茶汤煮好去掉料包
14.倒些abc甜酱油
15.趁热喝
16.冬日滋补佳品
17.配上油条蘸甜酱油
18.美味