紫薯在减肥的过程中效果是非常明显的，这是因为紫薯本身含有的热量非常低，而且里面也含有丰富的膳食纤维，非常适合减肥，经常性食用紫薯的人就能够获得更多的膳食纤维，从而就能够产生润肠通便的作用。 紫薯里面含有丰富的花青素和硒元素，因此就具有非常明显的减肥作用，同时也能够预防老年疾病。 紫薯的吃法有很多，最为常见的就是紫薯泥，紫薯粥，煮紫薯，蒸紫薯。今天就来教大家一款有创意的紫薯餐，可以做主食早餐吃，可以下午饿了解馋当下午茶吃，饱腹感很强哦！
1.紫薯切粒蒸15分钟
2.香蕉打成泥
3.蒸好的紫薯取50g加入牛奶压成泥备用
4.紫薯泥铺在容器底部
5.一层燕麦，一层香蕉泥
6.剩下的50g紫薯粒放上去，撒点杏仁片
7.完成！
喜欢甜可以放些代糖，香蕉也可以直接切片放进去，打成泥后包裹着紫薯，口感更香甜绵密一些。