1.豆皮切成条，把金针菇卷好。
2.锅里油热，放六月香辣椒酱熬出红油，再放生抽，酱油，蚝油，糖，盐，搅均。放金针菇和水，盖盖焖煮五分钟左右。
3.勾芡，撒芝麻和香葱碎，装盘即可上桌。
用六月香辣椒酱简单方便，又香又辣，颜色诱人。