香煎牛肩肉

－ 准备食材 －

• 牛肩肉 一块
• 橄榄油 少许
• 黑胡椒 少许
• 海盐 少许

－ 步骤 －

• 1.牛肩肉

• 2.稍微吸一吸水分

• 3.逆纹切片 可以切厚点（根据自己的喜好）

• 4.肉切好后再拍两瓣蒜

• 5.准备黑胡椒和海盐～

• 6.起锅烧油 油热后将肉依次下入

• 7.锵锵 ～（注意⚠️不要煎久了 我全程不到一分钟）

• 8.开吃啦（简单好吃）