炸虾球

－ 准备食材 －

• 土豆 2个
• 虾 250g
• 淀粉 30g
• 面包糠 50g
• 盐 一勺
• 白胡椒 适量

－ 步骤 －

• 1.土豆两个洗净

• 2.切片上锅蒸熟

• 3.捣成泥

• 4.加入盐白胡椒碎淀粉

• 5.揉成团

• 6.虾扒皮，留尾

• 7.每个虾用土豆泥裹成球，露出虾尾

• 8.裹上面包糠

• 9.中小火开炸，炸成金黄色捞出

• 10.完成

－ 小贴士 －