1.大米小米洗净,砂锅熬粥,小火慢熬,水少了添热水,继续熬,熬制粘稠。中途加入胡萝卜丁一起熬煮。
2.鲜活鲍鱼牙刷刷净,焯水。
3.去壳。
4.去嘴和内脏。切丁。
5.红虾剥壳,和鲍鱼丁一同入锅,熬制开锅。
6.撒葱花,搅匀,即可。单独喝粥的话,加适当盐。