1.南瓜削皮切片,水开后上锅蒸,南瓜片可以切薄一点,这样熟的快点。
2.将南瓜放入碗中,少量多次加入糯米粉。
3.揉成这样光滑的面团。
4.案板上撒一点糯米粉防粘,将南瓜均分成自己想要的大小。
5.如果不放馅的话,就直接搓成圆球压扁就行。我另外买了一些现成的豆沙馅,和芝士包在里面。
6.南瓜饼刷油放入空气炸锅中160度,20分钟,中间翻一次面。口感外脆里糯,一级棒
1.喜欢吃甜一点的和面时,可以加入一些白糖。 2.没有空气炸锅,可以用油锅或者平底锅煎都可以。不喜欢油的,直接放在盘子中蒸一下也行。 3.时间和温度,根据不同品牌的炸锅自行调整