炒菜,拌面拌粉来一勺,巨好吃。
1.大蒜去皮,辣椒洗净,晾干水份,分别榨碎。
2.先不放油,下锅炒干多余水份,这样有益保存。
3.炒到没什么水份后,加入适量的油,继续翻炒。
4.接着加入一勺耗油,一勺生抽两小勺盐巴,50克熟白芝麻,待所有配料搅拌均匀后即可。
5.待辣椒蒜泥酱冷却后装罐密封,放入冰箱。