辣爆羊杂

－ 准备食材 －

• 羊杂 500g
• 酱油 2勺
• 蚝油 2勺
• 啤酒 1厅
• 盐 1勺
• 油 适量
• 辣椒酱 2勺
• 红葱 1根
• 姜 5片
• 香菜 10根
• 芹菜 1把
• 花椒 20粒

－ 步骤 －

• 1.备好切碎的羊杂

• 2.芹菜洗净切段

• 3.调料备好

• 4.调料下锅煽炒出香味

• 5.芹菜下锅继续煸炒

• 6.羊杂下锅煸炒

• 7.出锅装盘，太美味了。