我在之前的文章中分享过简易香蕉派的做法，是用吐司做派皮，吃起来皮也是酥掉渣的，这次用的是手抓饼做派皮，它们之间最大的区别是吐司是自带甜味儿的，而手抓饼不甜，口感上都是酥脆的，但是完全两种不同的感觉，可能小朋友会偏爱吐司版本，像我这样的老阿姨会觉得手抓饼的不太甜，更好吃，中间的香蕉夹馅儿也是用炼乳来增加甜度，在甜的同时还会带有一股奶香，很好吃，做法相似，但会是两种效果，各有各的优点，总之都是很好吃的。
1.准备手抓饼，室温稍微回软以后，横竖各切一刀，平均分成四等份
2.鸡蛋打入碗中打散备用，香蕉放入碗中碾成泥后加入一勺炼乳，搅拌均匀，馅料就做好了
3.取一份手抓饼，包入适量馅料，一根香蕉大约可以做八个香蕉派
4.捏紧收口，做成三角形
5.摆入烤盘，提前铺油纸，边缘用叉子在压实一下，在表面刷一层蛋液，撒黑芝麻
6.空气炸烤箱（烤箱）以180度进行预热，中层，上下火，烤20分钟，表面上色金黄即可出炉
7.酥酥脆脆，香香甜甜，趁热超好吃
8.安排起来～