做法： 1.准备毛肚，鸭血，午餐肉，金针菇，豆芽，豆皮，蒜末，花椒，小米辣️，葱花，香菜，火锅底料 2.锅内热油，放入小米辣️和蒜末炒香，放入火锅底料翻炒片刻，倒入清水，加入一勺生抽，一勺蚝油，适量盐，糖，鸡精 3.煮开后放入素菜煮熟捞出备用 4.再放入荤菜煮熟后捞出备用（毛肚煮30s即可捞出） 5.把煮好的毛血旺摆盘后倒入汤汁，撒上蒜末，干辣椒️，葱花，花椒，淋上热油即可 —————————— 作为一个无辣不欢的干饭人，毛血旺真的太合我的胃口了！！麻辣的口味可以多吃两碗饭～喜欢吃辣的姐妹一定不要错过，巨下饭，快动手试试吧
1.食材准备
2.制作步骤