小的时候，每逢过年，爸爸妈妈都会给我们做一道什锦大伴菜，工序很复杂，有十几样蔬菜之多比如去皮花生、腐乳、芹菜、胡萝卜、菜花…那种味道，现在回想起来，还是如父母的爱～香甜不腻回味无穷……我在娘家当女儿时，几乎不会做家务，至于做菜，只记得初中的某个暑假，照着菜谱给爸妈做了一道虎皮尖椒，还受到了他们的大大表扬；大学毕业来北京工作，和大学同学的LG婚后很多年，因为上班太远，往返路程3H＋，回家后也就简单吃饭而已，貌似没啥拿手菜；直到我们家的俩宝儿相继到来，我才开始研究厨艺。关于大拌菜，一直是我们家的餐桌必备，简单易做，营养健康，且只要是能生吃的菜，皆可拌
1.清洗去农残；
2.准备自己喜欢的调料，我们家常用盐、蜂蜜、东古捞伴汁、芝麻碎、自制花椒油；
3.大盆搅拌均匀，盛碗上桌
推荐使用东古捞伴汁代替酱油和醋，亲二姨推荐，已用很多年；拌菜伴侣，好吃！