1.一块南瓜削皮，切片，上锅蒸熟。
2.把蒸熟的南瓜捣成泥，晾几分钟。
3.准备约80克的普通面粉，加入少许盐，边加入南瓜泥边搅拌，和成一个面团（面团和的应该稍微硬点），盖严饧20分钟。
4.砂锅里倒一勺油，下入葱蒜炝锅。
5.下入西红柿，煸炒至西红柿出汁。
6.同时加十三香，胡椒粉，白糖，盐，生抽调味。
7.加入一碗水。
8.水烧开后，再煮2分钟，然后淋入鸡蛋液。
9.待蛋花漂起来，即可关火，放入一边备用。
10.报歉，这组图片没有拍清晣——把面团摁薄，左手拿面团，右手用剪刀剪出一个个面鱼儿状，撒些干面粉，防止粘连。（今天第一天尝试着做剪刀面，很不熟练。最大的败笔是面和的有些软，不好剪。）
11.剪好的剪刀面，看着丑丑的。
12.锅里烧水。
13.水开后，下入剪刀面，搅拌一下。还好，面下到锅里后，很爽滑，没有粘在一起。
14.面煮一开后，下入青菜，一起煮2分钟。
15.煮好的面和青菜捞出来一起倒入砂锅里面，开火稍微加热一下。
16.关火后加一小条豪吉松茸鲜，瞬间鲜美无比。
17.终于可以开吃啦……热腾腾，香喷喷的，吃上两碗又何妨？