今年不买南瓜灯，也不挖南瓜，但是用南瓜给娃做了个南瓜造型的全麦软欧，好看好玩又好吃。 -
1.南瓜去皮蒸熟，秤出所需的量；
2.捣成泥后加入除黄油外的所有材料混合至无干粉；
3.揉到扩展阶段，加入软化的黄油揉至完全吸收，不必出完美手套膜；
4.直接分成两份，不用排气，撒点手粉，收光滑；
5.把棉绳剪成4段摆成米字形；
6.把面团放上去，提起绳子勒出痕，然后打个结，稍松一点；
7.全部做好后码进烤盘；
8.放进烤箱，底下放一盘开水进行发酵；
9.发酵至2倍大后取出，200度预热烤箱，给面团喷水-筛粉-割花；
10.烤13分钟后转180度再热风烤5分钟出炉；
11.彻底晾凉后，用剪刀剪出鬼脸造型；
12.巧克力装进裱花袋隔热水融化后描出五官。
13.◆◆◆以下为成品展示◆◆◆
14.成品1
15.成品2
16.成品3
17.成品4
18.成品5
△ 不同牌子的面粉不同的空气湿度吸水率不同，请根据面团的实际情况调整用量，比如±10~20克； △ 蒸熟的南瓜含水量很大，可以先放南瓜泥，边拌边慢慢加牛奶； △ 棉绳不能绑得太紧否则勒得太深不好看，也不能绑太松以免痕太浅； △ 不同的烤箱不同的脾气，温度和时长仅供参考。