番茄熬汤的酸恰到好处,芝士的加入让汤汁带着奶香味的同时,让汤汁顺滑浓稠,我干了三碗
1.五花肉切薄片
2.番茄开水烫一下去皮,切成小粒
3.白蘑菇、木耳、胡萝卜分别切小片,芹菜叶切碎
4.五花肉煸炒出油
5.加入酱油翻炒几下取出
6.留底油放放番茄丁翻炒
7.番茄炒出汁水
8.倒入白蘑菇、木耳、胡萝卜、五花肉翻炒
9.再加入水煮开
10.放入年糕加盖,煮滚2分钟
11.加入芝士片,煮至融化
12.最后撒上芹菜末
13.恰逢秋日,来一碗芝士年糕,暖暖的。