每次出去看的牙签肉总要买,今天买肉自己在家做,七块钱做了不少,好香。
1.准备好材料
2.瘦肉切块
3.放入玉米淀粉、胡椒粉、鸡粉、盐、生抽、色拉油腌制一下,盖保鲜膜放冰箱冷藏半个小时。
4.冷藏后出来串牙签,烤盘铺锡纸,串好牙签的肉肉码入盘中,刷一层色拉油,撒孜然粉、撒烧烤料。
5.放入预热好的空气炸烤箱中,200度8分钟。开空炸模式,我重启机器后又自动开了烤箱模式,不过也很好吃。
6.八分钟结束,翻面,继续撒烧烤料,撒白芝麻、香菜,200度6分钟。
7.时间到,出炉,又撒了烧烤料和香菜。
8.装盘开吃。