油炸胡萝卜素丸子

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又到了吃胡萝卜的季节，胡萝卜让大家又爱又恨，爱的是颜色漂亮富含胡萝卜素，对人体有益，恨的是味道不好，对多数人不爱吃！我教大家一个大人小孩都喜欢的吃法，油炸胡萝卜素丸子！

豆粉美食专家

－ 准备食材 －

• 青萝卜 2个
• 鸡蛋 2个
• 面粉 适量
• 十三香 适量
• 盐 适量
• 香菜或者芹菜 适量
• 耗油 适量
• 鸡精 适量
• 面粉 适量

－ 步骤 －

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  1.胡萝卜擦丝，香菜切碎，加胡椒粉，十三香，味精，鸡精，鸡蛋，面粉（面粉根据情况添加，能成团即可，加多了丸子硬，口感不好，）大概就像调饺子馅一样吧根据喜好，馅料自己添加或删除。

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  2.弄成丸子状入锅炸金黄捞出即可。

• 3.丸子弄小一点，大了不容易熟，我的弄的大了一点儿，炸的时间长了，有点黑了，自己多练习几次就好了，祝您成功！

－ 小贴士 －