仙豆糕是北京的一个小吃、传统的仙豆糕都是紫薯或者豆沙馅、今天换一个蔓越莓馅的、酸酸甜甜味道好极了
1.把鸡蛋和白糖玉米油全部混合均匀
2.筛入粉类
3.搓成团没有干粉即可
4.分成大概30克一个剂子、包入大概25克馅、也可以做小一点、这一步可以整形、整成正方体样子、也是进锅后整形
5.中小火煎至各面金黄色即可
6.开吃吧、味道好极了