酸辣黄瓜

－ 准备食材 －

• 黄瓜 3根
• 蒜 3瓣
• 小米椒 适量
• 生姜 几片
• 盐 适量
• 酱料：
• 老抽 2勺
• 醋 3勺
• 糖 3勺（糖醋比例是：1:3）
• 生抽 2勺

－ 步骤 －

• 1.切成长条腌制四十分钟。

• 2.切好蒜片、小米辣、姜片。

• 3.用花椒八角烹出椒油备用。

• 4.加入调料、大约冷藏两个小时即可享用了