我家依宝特别喜欢，妈妈持续加油更新菜单。
1.准备梅花肉250g，洗干净后吸干表面水分。
2.加入料酒，生抽，老抽，生姜，蒜瓣，叉烧酱，蚝油，糖。
3.搅拌均匀，放在冰箱里面腌制2h以上，时间越久会越入味。
4.在烤盘上面铺的锡纸上刷上食用油，防止肉粘在锡纸上。将腌制好的肉放入烤盘中，在肉表面刷蜂蜜水和少量腌制酱料。有柠檬的可以在表面滴几滴柠檬汁。这步我女儿参与，乐在其中
5.选上下火，200度烤15min，拿出来，翻面，再刷一点蜂蜜水和酱，继续200度烤15min，拿出，放置在干净的锡纸上。
6.切片，享用吧！