1.把豆芽，蘑菇，海带洗净，装盆备用。红萝卜切丝，姜切片。鸡蛋打散
2.锅里添少许大豆油
3.油热倒入打散的蛋液，定型后翻拌。
4.锅中再次倒入大豆油，油热下入姜片，花椒
5.花椒爆香后倒入洗干净的平菇和豆芽
6.翻炒几下倒入准备好的胡萝卜丝，继续翻炒。
7.最后加入泡好的海带段，继续翻炒
8.加入食盐与鸡精调味
9.加入少许生抽老抽上色增香味
10.加入一勺豆瓣酱继续翻炒
11.关火准备好的半熟面条放入炒锅
12.使面条与菜汁和菜充分结合，然后搅拌均匀。
13.最后把面条和菜一起放入蒸屉，水开后大火蒸15分钟即可。
14.做好之后好香啊，看起来好有食欲，最重要的是味道也非常不错呢，大家快来试试吧！
面条必须是半熟的，注意菜也可以根据自己喜欢的口味进行调整，比如说绿豆芽可以换成黄豆芽，平菇也可以换成青菜，美食不仅仅是为了填饱肚子，美食更是一门艺术哦。