清清淡淡，蒜蓉可以做一切绿叶菜，蒜蓉油麦菜，蒜蓉菠菜…
1.准备新鲜的空心菜，蒜末
2.空心菜切断，清水放盐和小苏打浸泡十分钟后淋干水分。
3.锅中加油，油热后放入葱末，放入空心菜大火翻炒。
4.大火翻炒2-3分钟，加入盐和鸡精，翻炒几下出锅。