外酥里嫩的豆腐丸子‼️比肉丸子还好吃‼️ 天冷了吧在家做些豆腐丸子，冻到冰箱里，下班回来煮上一锅豆腐丸子粉丝汤，吃完暖暖的，太舒服了！
1.准备食材：豆腐1块，胡萝卜，土豆，火腿肠，葱花，香菜
2.豆腐压碎，胡萝卜擦丝切段，土豆火腿肠切碎，葱花，香菜切碎，全部放入豆腐里。
3.放入少许盐、鸡精、胡椒粉，放入两大勺面粉，半勺生抽，打入2个鸡蛋
4.搅拌均匀，搓成丸子，油温六成热放入丸子，炸至金黄色捞出即可。
5.豆腐丸子做法简单，外酥里嫩，赶紧来试试吧！
胡萝卜丝可以稍微长一些，土豆，火腿肠切小丁就可以 豆腐丸子的做法是不是特别简单，寒冷的冬天你也赶紧来一锅吧✌️