健康美味的爆米花

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每个周末我最大的享受就是在家DIY很多美食给家人，今天孩子们吵着要吃爆米花，想想买来的添加剂太多又太甜，自己动手试试吧！实验了两锅后终于成功啦！

回味wonderful

－ 准备食材 －

• 玉米粒 150克
• 白糖 3勺
• 黄油 25克
• 食用油 若干勺

－ 步骤 －

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  1.在淘宝买的专门爆米花用的玉米，称出150克备用，黄油，色拉油备好。

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  2.烧热砂锅。我用的煲汤用的砂锅，选它是因为锅底够厚，内部空间大。大家也可以试试家里其他的锅，毕竟做个爆米花买个锅有点不值。

• 3.把锅烧热，倒入色拉油，倒入的油把整个锅底铺满即可。锅热起来后倒入黄油，黄油要切小块方便化开。然后小火，锅再热起来后倒入玉米。像我这样拿筷子不停搅动，这样方便玉米均匀受热，差不多五分钟后，玉米开始爆花，像图里这样。

• 4.三十秒后盖上砂锅盖子，关火。

• 5.听到劈劈啪啪的声音基本没有的时候掀开盖子，搅拌。开小火搅动再慢慢加热，这样防止还有个别没爆开的玉米。

• 6.倒入白糖，充分搅拌后关火盖上盖子。没有声音后就好啦！喜欢吃巧克力口味的可以加糖的时候加上巧克力也很美味的！

• 7.放在带孔的容器中晾凉就可以吃啦！这张图是巧克力口味的。

－ 小贴士 －