1.蛋清跟蛋黄分离,准备好备用料。油跟面搅拌均匀,倒入蛋黄跟牛奶,搅拌(可以不用划圈的方式)备用。
2.蛋清里加一点柠檬汁去腥,没有柠檬用白醋也可,一小勺就行。没有打蛋器的可以瓶子从底部剪成一条一条,蛋清分三次加糖,(第一次刚开始时加糖,中间加一次,末尾加一次)蛋清打到筷子可以立起来为止
3.倒入蛋清跟蛋液混合,Z字搅拌。锅底刷油,倒入混合后的蛋液,按煮饭键即可
4.完成。蛋黄液尽量粘稠。蛋清要打发好
今天我选了三款动物性淡奶油来做三个夏橙布丁奶油蛋糕,这个金灿灿黄澄澄的橙子蛋糕,充满了夏天的活力,搭配清爽冰凉的淡奶油和橙子布丁夹心,吃一口就能感受到夏日的多巴胺在释放哦。
夏日限定浪漫粉——蜜桃啵啵西米露
厚牛乳是近几年饮品市场的爆款产品之一。它是以100%生牛乳滤出浓缩牛奶基底,再配以其他牛奶成分调制出来的厚乳类产品。 那经常被用来制作饮品的厚牛乳,是否可以制作成甜品呢?接下来我们将用雀巢厚牛乳和其他不同品牌的乳制品做成奶冻,多维度地比一比,谁才是更棒的厚牛乳! 最后也将用雀巢厚牛乳制作一款以蓝色为主色调的甜品——琉璃厚奶冻,奶冻的纯净蓝色,宛如夏日的海洋深邃无边,令人沉醉。轻轻一勺,QQ的果冻与醇厚奶香的厚牛乳在口中交织,让人瞬间沉浸在夏日的松弛感中。快来和我一起,get这股独特的夏日风情吧!让雀巢厚牛