司康是英式快速面包,这款司康操作简单,用时短,酥软的同时又能享受到饼干的酥香
1.将低筋粉泡打粉赤藓糖醇倒入容器中混合均匀,加入淡奶油和鸡蛋搅拌成絮状加入黄油
2.继续搅拌成散团,然后加入20g饼干碎,混合成团,分成5份
3.简单揉成团后在上面随手斜插半条饼干
4.表面盖锡纸,180度提前预热10分钟,上下火中间层烤制20分钟即可
5.拿出晾凉后可以装袋封口
6.最好3-7天内吃完,口感更好
1、可以把巧克力夹心曲奇换成其他各种小饼干,奥利奥,趣多多等等自己喜欢的,可以换成好看的樱花色饼干,粉粉嫩嫩 2、每家烤箱脾气不同,具体温度可按自家烤箱脾气适当调整 3、格兰仕烤箱温度偏高,可150度上下火中间层25分钟 4、用的糖尿病人可吃的赤藓糖醇,也可以换成还早跳舞,冰糖粉 5、如果上面不插饼干,可以不加盖锡纸