淘宝买的干的烤麸泡的，一样好吃
1.烤麸、木耳、干金针菇、木耳提前泡发
2.烤麸焯水，水开后再煮两分钟，洗干净，挤掉水分。花生煮几分钟，捞出。
3.热锅冷油，放入香菇、木耳、干香菇炒香。
4.倒入烤麸和花生米，加料酒，生抽、老抽、冰糖、料酒、盐，翻炒均匀，加水没过食材，大火煮20分钟
5.翻拌，收汁，出锅
6.成品