1.准备好食材。
2.饼干放入搅拌机打碎。
3.安佳黄油隔水融化。
4.把6寸活底模具将硅油纸剪成圆形铺入，黄油和饼干碎一起搅拌均匀倒入，压紧后放入冰箱冷藏30分钟。
5.吉利丁片用凉水浸泡至软滤干，放入牛奶中，隔水搅拌融化。
6.慢慢搅拌均匀。
7.奶油打发至7成，分次加入奶糊中。
8.搅拌均匀后放入5克可可粉搅拌。
9.将1/3糊糊倒入模具中，再放入冰箱冷藏2小时。其余的奶糊把余下的可可粉倒入搅拌均匀。取出模具继续全部倒入即可，再放入冰箱冷藏4小时左右取出即可享用。
10.最后撒上一层可可粉，摆上喜欢的食物和水果点缀。
11.配上一杯咖啡☕️或茶水，满满的享受生日的快乐！再次祝自己生日快乐！愿越来越强大。
这方子不是很甜，大家可以根据自己的口感调味。