穿针葱丝切制方法与细节

－ 准备食材 －

• 香葱
• 大葱
• 红尖椒

－ 步骤 －

• 1.分享讲解

• 2.香葱切去葱头部分

• 3.葱尾整齐摆好

• 4.大葱切开

• 5.大葱偏厚要修整一下

• 6.大葱压着香葱

• 7.注意压制手法与细节

• 8.一刀刀切成穿针葱丝

• 9.注意切制细节

• 10.红尖椒去除籽

• 11.籽与红椒分开的效果

• 12.片完的效果

• 13.切成穿针红椒丝

• 14.穿针葱丝成品效果

－ 小贴士 －